sabroso

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Carne al estilo de la India

Carne al estilo de la India

Se ponen una cazuela a hervir en 1 litro de vino blanco seco, dos solomillos de cerdo limpios previamente salpimentados. Añadimos dos o tres pimientos verdes (según tamaño ) cortados en trozos con tres dientes de ajo enteros y dos cebollas medias en aros. Se lleva a ebullición hasta que los solomillos estén hechos a proximadamente durante 30 minutos.  Se…
Pollo al vino

Pollo al vino

Se ponen en una sartén con aproximadamente dos dedos de aciete de oliva, dos o tres dientes de ajo a dorar. Se salpimentean cuatro o seis muslos de pollo (según tamaño) y se doran en el aceite donde hemos previamente dorado los ajos que reservamos en una cazuela. Cuando el pollo esté bien dorado se añade a la cazuela con…