Papasimón

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Cuando hacemos langostinos o gambas a la plancha, a su tiempo, solemos darles la vuelta para que se hagan por ambos lados por igual.

Sugerencia: los ponemos todos del mismo lado en la plancha, los cubrimos convenientemente con sal y esperamos hasta que veamos que están hechos, pero SIN DARLES LA VUELTA.

Veremos que quedan mucho más jugosos y cómo resulta mucho más fácil quitarles la piel. Pruébalo

Por Papasimón | 29 diciembre, 2013