ligero

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Merluza al ali-oli

Merluza al ali-oli

Salpimentar los filetes de pescado, calentar el horno , mientras tanto , hacer un pure de leche y mantequilla espeso (Magy) y un ali-oli cuando este todo se mezcla bien  el pure y el ali-oli y se reserva para después. Hacer una Juliana de pimientos y ajos y freirlo, también lo reservaremos para adornar el plato, con el horno caliente…