Pasta

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Fusulli a la putanesca

Fusulli a la putanesca

En una cazuela se empieza a calentar a fuego lento el tomate triturado añadiéndole una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de azúcar y sal. Se deja calentando con la tapa durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando, con cuidado. Por otro lado se pican mucho los filetes de anchoa, de forma que se consiga…